Antico Crostino Toscano, Crostinocreme, klassisch

Antico Crostino Toscano, Crostinocreme, klassisch
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Art.Nr.: 7384
Antico Crostino Toscano, Crostinocreme, klassisch
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Antico Crostino Toscano, Crostinocreme, klassisch
Wildspezialitäten, Toskana

Diese Creme kennt jeder Toskanaliebhaber und scheut jedoch häufig die Zubereitung in der eigenen Küche. Klassische toskanische Crostinocreme auf der Basis von Hühnerleber {42 %} und Hähnchenfleisch, raffiniert abgeschmeckt mit Kapern, Salbei und Essig-Gurken. Abschließend mit einem Spritzer Vin Santo, dem toskanischen Süßwein, verfeinert. Mild-süßlich und dabei rustikal im Geschmack. Besonders schmackhaft zu frischem Landbrot oder auf einem in Olivenöl gebackenen Crostino, als Vorspeise mit einem Glas Spumante oder einem leichten Rotwein.

Zutaten: Hühnerleber (42%), Hähnchenfleisch (30%), Kapern, Essiggurken, Knoblauch, Salbei, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Süßwein (Vin Santo)

7384 · 180 g · Glas

Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 14. November 2013 in unseren Katalog aufgenommen.